博愛創辦人王美花阿嬤年輕的時候，遇到自己的小孩為長期腹瀉所苦，找了醫生卻找不到原因，阿嬤心急如焚，四處打聽找名醫，友人看他為兒子日夜奔波，心中不忍，告訴他可能是小孩對牛奶不適應，造成小朋友拉肚子，有一種傳統療法食用糙米可能可以改善，於是阿嬤抱著死馬當活馬醫的心態去嘗試，沒想到竟然有用，兒子拉肚子的情況改善了，腸胃也漸漸的恢復正常，原本瘦小的模樣，也長肉了，沒想到不起眼的糙米，竟有如此神奇的功能，心受感動的阿嬤，對這個東西開始感到好奇，她心想:如果新手媽媽跟他一樣不知道有些小朋友其實是不適合喝牛奶的，而和她有一樣的困擾，她應該可以幫助這些人，有了這個想法，阿嬤開始問了周圍的一些媽媽們，發現台灣很多小嬰兒都有同樣的情況---對牛奶不適應(當初並不知道這個叫乳糖不耐症，只是發現大人也會有)，阿嬤又開始想，如果把這個推廣給大家知道，應該可以幫助很多像他一樣有困擾的媽媽吧!她開始把糙米做成食用的粉，給那些腸胃有同樣問題的小朋友，這就是博愛食品的前身----博愛米仔麩。