博愛創辦人王美花阿嬤年輕的時候，遇到自己的小幼兒為長期腹瀉所苦，找了醫生卻找不到原因，阿嬤心急如焚，四處打聽找名醫，友人看他為兒子日夜奔波，心中不忍，告訴他可能是小孩對牛奶不適應，造成小朋友拉肚子，有一種傳統療法食用糙米可能可以改善，於是阿嬤抱著死馬當活馬醫的心態去嘗試，沒想到竟然有用，兒子拉肚子的情況改善了，腸胃也漸漸的恢復正常，原本瘦小的模樣，也長肉了，沒想到不起眼的糙米，竟有如此神奇的功能，心受感動的阿嬤，對這個東西開始感到好奇，她心想:如果新手媽媽跟他一樣不知道有些小朋友其實是不適合喝牛奶的，而和她有一樣的困擾，她應該可以幫助這些人，有了這個想法，阿嬤開始問了周圍的一些媽媽們，發現台灣很多小嬰兒都有同樣的情況---對牛奶不適應(當初並不知道這個叫乳糖不耐症，只是發現大人也會有)，阿嬤又開始想，如果把這個推廣給大家知道，應該可以幫助很多像他一樣有困擾的媽媽吧!她開始把糙米做成食用的粉，給那些腸胃有同樣問題的小朋友，這就是博愛食品的前身----博愛米仔麩。
走過三十年
讓飲食回歸自然其中最好的方法就是以全食物的健康概念來調製每日飲食，博愛以三十的時間，我們只專心做一件事，就是將精心挑選的原豆雜糧，用全食物的健康概念，以最嚴格專業的工作態度製作成適合人體吸收的微粉體，不同於一般業者的製造方式，我們採高溫高壓瞬間熟成再經特殊研磨製程處理，製成綜合全穀粉，在製造過程中保存食物天然原味與營養成份。
在努力經營的這些年，我們有著一些對健康承諾上的堅持，堅持不用防腐劑及化學原料、堅持不用香料跟奶精、堅持使用完整的原豆和穀類，這些堅持雖然使我們的成本比較昂貴，但我們依然堅持以平實的價格，來回饋喜愛我們的忠實顧客。 |
